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Comida típica saludable con Oster

Llegamos oficialmente al invierno y con el invierno, la temporada de San Juan, y es inevitable que en estos días donde vemos comidas típicas por todos lados, nos den unas ganas de comer todo lo que hay, así que hoy te traigo una receta tradicional paraguaya, que es una opción relativamente saludable.

Nuestra gastronomía paraguaya, es bastante variada y entre las muchas opciones que tenemos, se encuentra el Mbeju, que es uno de los platos favoritos de todos y además uno de los más apreciados por quienes visitan nuestro país, así que hoy te vamos a contar como preparar una receta de Mbeju, más saludable.

Para la merienda, desayuno o cena: Mbeju

Escogimos ésta receta porque es versátil, y sirve para casi cualquier ocasión, tanto para desayunar acompañado de un buen café hasta, para merendar o cenar.

La sartén es importante

Lo primero que vas a necesitar, es una buena sartén, para esto te recomendamos una de Oster, ya que cuentan con revestimiento antiadherente para una cocción saludable y una distribución uniforme del calor, que evita el típico accidente en el mbeju donde una parte sale un poco quemadito y la otra parte se encuentra menos cocinada. 

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Ingredientes:

Antes de pasar a los ingredientes, es necesario mencionar que las porciones son para preparar Mbeju individual, para aquellas personas que están cuidando su alimentación y no quieren pasarse.

  • 4 cucharadas soperas generosas de almidón de mandioca
  • 2 cucharadas soperas generosas de harina de maíz
  • 2 cucharadas soperas aceite de oliva o neutro
  • 1 porción pequeña de queso Paraguay u otro tipo que gustes
  • Sal a gusto
  • 3 cucharadas soperas leche descremada

Pasos para hacer la receta

1. Preparas todos los ingredientes secos en una fuente

2. Tenes que amasar todo junto, incluso deshaciendo el queso, hasta que todo quede perfectamente integrado en una masa arenosa

3. Agregas el aceite y la leche y seguís mezclando hasta que quede uniforme.

4. En una sartén teflonada colocas tu preparación a fuego bajo. Y de acuerdo a la medida podés hacer varias porciones pequeñas o una grande.

5. Cuando esté compacta revisas si está doradita y das la vuelta

6. Aguardar a que el otro lado también este compacta y doradita, cuando todo este compacto y listo, solo te queda disfrutar tu receta a tu gusto.

Acompañá con un café

Una vez que terminas con tu receta, una buena opción es acompañar con un café, ya sea para desayunar o merendar en estos días tan fríos, podes acompañar desde con un café con leche hasta con un Cappuccino, un Latte o el café de tu preferencia.

Para eso contamos con una gran variedad de cafeteras Oster, que vienen con una gran variedad de opciones para preparar cafés con calidad profesional como cualquier cafetería, con la ventaja de ser hecho en casa fácil y rápido.

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Conclusiones

Como pudiste ver, es una receta super fácil de preparar, que no lleva mucho tiempo y si querés preparar más cantidades solo tenés que calcular las porciones y listo.

De todas las comidas típicas que tenemos, es una ideal para quienes buscan algo un poco más saludable o que están buscando cuidar su figura dándose un gusto sin excederse demasiado y de paso acompañado de un delicioso café, y ya tenés todo listo para atravesar el invierno.

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